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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
黑龙江哈尔滨 扎牢织密食品安全防护网
日前，黑龙江省哈尔滨市委书记王兆力在市委常委会会议上指出，保障食品安全，着力防范食品安全风险，全面提升食品安全治理能力和治理体系现代化水平。
22-01-06
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浙江玉环 “外卖封签”“阳光厨房” 化解网络餐饮消费纠纷
近日，浙江省玉环市市场监管局收到某消费者投诉，认为某餐饮店涉嫌违反食品安全管理规定，执法人员立即对该餐饮店开展现场检查。
22-01-06
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健全完善适应成熟市场的监管规则
日前，全国市场监管工作视频会议在京召开，会议上，国家市场监督管理总局局长张工如上表示。会议同时总结了2021年市场监管工作，并部署2022年重点工作。
22-01-06
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