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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
最高法、最高检联合发布危害食品安全刑事典型案例 （一）
最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）新闻发布会于2021年12月31日举办，并发布危害食品安全刑事典型案例。案例涉及桶装饮用水、过期奶粉、注水肉、工业明胶生产皮冻、保健品诈骗等多方面，与百姓饮食安全息息相关。本报现对上述案例进行刊发。
22-01-06
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新《食品生产经营监督检查管理办法》3月15日起施行
近日，国家市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》自2022年3月15日起施行。
22-01-06
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福建南平：堵疏结合加强茶叶市场监管
福建省南平市市场监管局日前采取行政执法与行政指导相结合的方式，堵疏结合，加强食品质量安全监管，规范茶叶市场秩序，有效整治“虚假宣传”“假冒伪劣”等问题。
22-01-06
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