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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
浙江嵊州构建集中隔离点食品安全“保供线”
为保障新冠肺炎疫情隔离点人员饮食安全，浙江省绍兴市嵊州市市场监管局全程监管隔离点供餐，构建食品安全“保供线”。该市餐饮保供平稳有序，累计为16家集中隔离点供餐4万余份。
22-01-10
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最高法、最高检联合发布危害食品安全刑事典型案例 （三）
最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）新闻发布会于2021年12月31日举办，并发布危害食品安全刑事典型案例。案例涉及桶装饮用水、过期奶粉、注水肉、工业明胶生产皮冻、保健品诈骗等多方面，与百姓饮食安全息息相关。本报现对上述案例进行刊发。
22-01-10
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农业农村部： 加强长江流域水生生物保护和管理
近日，农业农村部制定发布《长江水生生物保护管理规定》（以下简称《规定》），旨在加强长江流域水生生物保护和管理，维护生物多样性，保障流域生态安全。
22-01-10
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