肉类食品的丰富程度往往衡量着一个家庭的生活质量。从“吃不上肉”到今天为了健康养生有选择性地吃肉，中国人的肉类消费发生了翻天覆地的变化。近年来，随着全民对营养健康日益关注，肉类消费不断升级，不仅直接推动了畜牧业发展，还带动了加工业、食品制造业、餐饮业、零售业、物流业等行业发展。　　数据显示，肉类线上消费中，占比最高的为牛肉，超过44%；此外，鸡肉占比21.3%，羊肉占比17%，猪肉占比13.5%...

　　短暂反弹之后，近期生猪期货价格重返下跌行情，2411合约最低一度触及16635元/吨，创下今年3月以来新低。业内人士表示，供给端出栏压力增加，以及今年中秋节、国庆节期间终端需求情况不佳，导致近期生猪现货价格走势偏弱。不过，考虑到四季度猪肉消费将进入全年旺季阶段等因素，年内生猪价格进一步下降空间有限，大概率将维持区间震荡。　　供给端出栏压力较大　　自8月中旬创下年内阶段高点之后，生猪期货、现货价...

　　7、8月份是蔬菜市场旺季，需求量较大。加之汛情、高温等因素影响，鲜嫩蔬菜供不应求、价格上涨。农业农村部加强督促指导，各主产区加大生产和调运力度，多措并举保障蔬菜市场供应。据农业农村部统计，目前全国蔬菜在田面积1.06亿亩，同比增加90万亩，处于年内较高水平，稳产保供有基础。　　7月以后，北京地区鲜嫩蔬菜的主要供应地北移到河北北部地区和内蒙古中东部地区。在山西中北部地区和辽宁西南部地区，由于连续...