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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
开展食用油市场专项检查
此次专项检查，重点查看预包装食用油外包装上的食品标识标签是否按相关标准标注，同时，检查节日期间食用油经营单位是否存在囤积居奇、哄抬价格等扰乱市场秩序的行为。截至目前，未发现不合规行为。
22-01-05
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嘉兴海盐: 优化监管模式 建设丁字街阳光餐饮街区
2021年，嘉兴市海盐县市场监管局通过“业务科室牵头+百步分局主抓+属地政府落实”的工作机制，在该县百步镇丁字街区完成了浙江省首批、嘉兴市唯一阳光餐饮街区的建设。
22-01-05
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山东临沭提升食安保障能力
目前，临沭县共有食品生产企业75家，食品流通企业930家，餐饮服务单位2126家，食堂161家，全县主要食品抽检合格率达99%，学校食堂食品安全量化分级评定率、食品安全应急网络覆盖率均达100%，公众对食品安全工作满意率达98%。
22-01-05
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