中国食品网 > 市场监督
预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
农村食安社会治理见成效
近日，国家市场监管总局就去年人大代表提出的《关于“推进乡村实施城乡一体化建设”的建议》中，围绕市场监管职能对涉及农村食品安全方面的建议做出答复。
22-01-11
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堵住监管漏洞 让农村家宴成为“安全宴”
农村家宴是我国各地农村举办红白喜事不可或缺的重要环节，但因其存在厨师队伍流动性大、操作不规范等问题，易引发食品安全风险。
22-01-11
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明要义 强监管 抓源头 河南“绿剑行动”成效显著
2021年6月，农业农村部等七部门联合启动食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，为贯彻落实行动总体要求，切实保障河南绿色食品和绿色食品原料标准化生产基地健康发展，按照省农业农村厅和中国绿色食品发展中心工作安排，河南省绿色食品发展中心(以下简称“省中心”)在全省范围内开展了绿色食品质量安全监督管理“绿剑行动”。
22-01-10
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