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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
明确产品术语 区分不同生产工艺 《休闲食品术语》征求意见
国家市场监管总局标准技术司近日对藕粉质量、荸荠（马蹄）罐头质量、休闲食品术语等18项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。其中《休闲食品术语》（报批稿）的核心内容是产品术语、加工和生产工艺术语。
22-03-25
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夯基础 强监管 促共治 优服务 京山全力保障“从田间到舌尖”安全
近日，记者在湖北省第十六届运动会筹委会办公大厅看到，本次运动会食品安全平台的中控大屏清晰显示着接待酒店的后厨监控图像、设施设备实时监控数据、接待菜品、数据分析图等数据。
22-03-25
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多地春茶开采忙 换来人间一盏香
阳春三月，满园春芽吐新绿，又是春茶飘香时，全国多地进入春茶开采的季节，春茶陆续上市，吸引了不少茶商到茶区洽谈收购，各产茶区一片繁忙景象。茶叶在助农增收的同时也成为当地乡村振兴的支柱产业。
22-03-24
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