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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
陕西市场监管部门排查减肥等功能保健食品
为加强保健食品质量安全监管,消除风险隐患,陕西省市场监督管理局日前发布开展减肥等功能保健食品排查工作的通知。
21-11-24
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浙江市场监管系统举行食安法律知识大比武
近年来,浙江省市场监管局实施“法治立局”战略,加强各领域学法考法用法。据悉,此次食品安全法律知识竞赛分初赛和决赛两个环节。
21-11-24
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湖北“落实食品生产企业主体责任年 ”见成效
据介绍,近3年来,湖北省大力实施“落实食品生产企业主体责任年”行动,将食品生产企业“五大主体责任”具体化、清单化、条目化,梳理总结监管部 门职责25项、企 业责任77项,涉及企业生产许可资质管理、食品安 全风险防控等6个方面。
21-11-24
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