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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
临期食品市场规范慢了半拍?
近日,微博上关于“年轻人买临期食品来减少浪费”的话题引发舆论的广泛关注,阅读量破亿。临期食品价格美好,但同时不少临期食品也存在包装不合格、货源不明、以次充好等问题。专家指出,临期食品的安全管控比普通食品更难,运营商向专业化、规模化、品牌化等发展更难,应及时完善相关制度建设和行业规范,加强临期食品各个环节的监管。
21-12-14
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广东肇庆最严新规为水产品安全筑起“六道防线
广东省肇庆市农业农村局日前制定发布了《肇庆市开展“不安全、不上市”专项行动方案(试行)》(以下简称《方案》),全面落实属地责任、监管责任和生产经营者主体责任,构建水产品质量安全长效监管机制。
21-12-14
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陕西西安筑牢食品安全法治防线
日前,记者从陕西省西安市市场监管局获悉,近年来,西安市严格贯彻落实党中央关于食品安全“四个最严”指示,按照食品安全综合治理的新要求,不断健全完善食品安全“行刑衔接”工作机制,实现执法司法的信息共享、沟通便捷、防范有力、查处及时,不断提升食品安全监管执法合力效应,共同筑牢食品安全防线。
21-12-13
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