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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
八批次食品抽检不合格 农药残留超标、重金属污染等为主要问题
近期,国家市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、饼干、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、调味品、冷冻饮品、糖果制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等19大类食品166批次样品,检出其中餐饮食品、食用农产品、饼干和蔬菜制品等4大类食品8批次样品不合格。发现的主要问题是,农药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等。
21-12-16
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广东 从源头加强进口冷链食品管控
12月1日,《广东省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班关于加强经广东省口岸入境的进口冷链食品管控有关事项的通告》(以下简称《通告》)正式实施。
21-12-16
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广西 狠抓食品生产企业主体责任
今年以来,广西壮族自治区市场监督管理局深入推进“落实企业主体责任年行动”,积极督促企业开展食品安全自查,收到良好效果。其中,婴幼儿辅助食品等三种重点食品的生产企业实现食品安全自查率、自查报告率、自查风险报告率“三个100%”目标。该行动有力提升了全区食品生产企业安全管理水平。
21-12-16
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