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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
检查猪肉“两证两章”
湖南省益阳市资阳区市场监管局近日联合资阳公安等相关部门，对城区天成农贸市场、鹅羊池市场等农贸市场内的肉食经营户进行突击检查，重拳打击非法销售未经检验检疫猪肉（即“白板肉”）行为，维护肉品市场经营秩序。
21-12-20
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河南安阳守好冷链食品“防疫关口”
为进一步提高监管效能，最大限度防范新冠肺炎疫情输入风险，今年以来，河南省安阳市加大市场监管执法力度，深入推广应用河南省冷链食品追溯系统（以下简称“豫冷链”），建立进口冷链食品集中监管仓，努力为百姓守好进口冷链食品“防疫关口”。
21-12-20
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黑龙江齐齐哈尔启用冷链食品集中监管仓
为进一步做好常态化精准“物防”工作，坚决阻断疫情经物输入传播风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市16家冷链集中监管仓全部正式启动，全市食品可实现全部经仓集中监管，同时齐齐哈尔冷链平台也进入试运营阶段。这标志着齐齐哈尔市冷链食品防疫和“物防”管控一改原来的排查倒查追查的人海战术方式，迈入了关口前移、源头阻断、精准防疫、电子化和信息化全程可追溯的高效“物防”途径。
21-12-20
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