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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
推动标准一致化 保障澜湄区域跨境冷链物流安全
为进一步提升澜湄区域各国的食品安全治理能力,开展国际多边合作以及标准和合格评定程序互认,降低、减少技术性贸易壁垒,促进贸易便利化,形成可持续的、稳固的贸易伙伴关系,由中国出入境检验检疫协会主办的澜湄冷链物流与食品安全、运输安全标准区域研讨会近日在北京举办。
21-12-28
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白酒年前扎堆涨价 行业有望保持“量稳价增”趋势
年关将至,白酒涨价的消息不绝于耳。据不完全统计,五粮液、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、珍酒、习酒等多家酒企于近期释放提价信号。业内人士表示,元旦、春节将至,为满足节日用酒需求,广大酒商已经开始提前备货。在市场旺季之前发布提价消息,可以有效鼓励酒商以涨价前的价格提前备货,酒企以此抢占市场渠道。
21-12-27
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第二届江苏质量大会南京召开
近日,第二届江苏质量大会在江苏省南京市召开。会上,颁发了第四届中国质量奖和2021年江苏省省长质量奖,发布了第二批“江苏精品”认证获奖企业名单。
21-12-27
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