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红薯食用有讲究
作为秋冬季节的常见食物，红薯备受人们喜爱。它既可以蒸、煮、烤，也可以与米饭、粥等搭配食用，是一种营养丰富、口感软糯的粗粮食品。那么，红薯有哪些营养价值？怎么挑选？所有人都适合吃吗？营养价值丰富 红薯原名番薯，原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区，如我国黑龙江省也已栽种成功，我国大多数地区普遍栽培红薯。 红薯虽然名字中带有“红”字，但它...
欧包制作33问（下）
不论是家庭烘焙还是门店售卖，欧包制作都是烘焙人的入门技能。不过真正动手制作欧包时，还是会遇到各种各样的问题。本文梳理了欧包制作中常出现的33个问题，并予以解答。
22-08-01
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关注趋势 抓住变化 啤酒高端化路线走深走远
中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示，从20世纪80年代兴起至今，关注、研究市场和消费，始终是啤酒行业发展的重中之重。
22-08-01
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牧场优势明显 优质奶源加持 新疆乳企迎来“疆奶出疆”机遇期
依托独特的产区优势，面对不减的消费热情，新疆奶应该以怎样的姿态面对消费者？对于几十年“闭门”发展的新疆乳品企业而言，面对“疆奶出疆”的历史机遇，又该如何选择接下来的发展道路？
22-08-01
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