今日要闻
2019年食品冷链物流总额约6万亿元 同比增长24...
2015—2019年间，我国食品冷链物流需求总量由1 53亿吨增至2 33亿吨，年增长率超过10%；2019年，食品冷链物流总额约6万亿元，同比增长24 7%。据中物联冷链委统计，去年全国冷藏车保有量为21 47万台，同比增长19 3%，冷...
从故乡到异乡 济南夜市四川小面暖了人心...
中国小吃千千万，不同地域之间早已相互流传，小吃带来的不仅是美味，还记录了很多人间的温情。2015年，老马夫妇不远千里从四川来到山东济南出摊卖小面。为了给孩子上大学凑学费，又没资金开间店面。做过火锅店的夫妻俩擅长调料，就在夜市摆摊开了一家 "...
“走进齐鲁大地探寻家乡味道”之有朋家宴...
家乡味道是一剂慰藉思乡愁绪的良方。近日，本报“走进齐鲁大地 探寻家乡味道”活动走进山东济南有朋家宴。其中一家分店位于高新区软件园，店面风格经典雅致、环境舒适，大厅里有很多书架，等待的时候可以随手拿一本书翻阅。在这儿能品尝到传统的像九转大肠、...
"首富村"刮起"节俭风"...
浙江诸暨市次坞镇沈河村村民俞满康近日办了女儿出嫁酒，10桌酒宴总共花销不到9000元。
新版新冠肺炎防控方案发布 增加冷链食品加工与交易场...
为进一步指导各地做好新冠肺炎防控工作，在全面总结我国疫情防控工作经验基础上，结合全国疫情形势变化及研究进展，近日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组组织修订了《新型冠状病毒肺炎防控方案》（以下简称《方案》）。...
坚持 "两个毫不动摇 " 把民营经济人士 团结在党...
习近平对新时代民营经济统战工作作出重要指示强调 坚持 "两个毫不动摇 " 把民营经济人士 团结在党的周围 更好推动民营经济健康发展 汪洋出席全国民营经济统战工作会议并讲话...
食业助“一带一路”沿线国家互通有无...
由于地域和气候导致的农业产业结构不同，食品行业的合作往来成为联系“一带一路”沿线国家一条重要的纽带。...
浅析菜单设计的“7大要点”...
菜单是企业经营的首要环节，是餐饮企业与顾客联系的纽带，也是呈现企业形象的重要一环。在互联网、人工智能快速发展的当下，体验营销也越来越深入人心。...
更多
点击阅读
行业展会
更 多...
推荐阅读
  • 品牌
  • 高端访谈
  • 健康产业
  • 地方城市
炒货 糖果 糕点 蜜饯融姑苏文化 采芝斋：穿越百年...
在江浙沪一带，提起采芝斋，不少人对它的历史如数家珍，这是一家老字号糖果店，创始人名叫金荫芝。1870年，金荫芝以500个铜板的微薄资本，购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简单的工具和少量的糖果原辅料，在观前街设摊，因味道独特、做工精细远...
国庆逢中秋 健康伴团聚 长寿花食品备战“双节”旺季...
今年国庆中秋喜相逢，双倍叠加的喜庆气氛进一步催生了国内消费市场的火爆。双节来临之际，为使长寿花飘香万家，实力扮靓“双节”市场，山东三星集团玉米产业公司及长寿花营销中心已然进入全年最忙碌的生产周期。...
从“老字号”到“年轻化” 东阿阿胶走出创新之路...
作为国内养生市场的佼佼者，东阿阿胶每一步都紧跟时代步伐，多年来保持产品质量始终如一，并远销欧美以及东南亚等国家和地区，深受国内外消费者的青睐。随着时代的发展，市场消费人群逐渐转向年轻化，那么该如何吸引年轻人的眼光？这也成为了东阿阿胶一直关注...
2020中国民营企业500强出炉 新希望、温氏、双...
近日，全国工商联发布“2020中国民营企业500强”榜单。
獐子岛将被追究刑事责任...
继证监会启用北斗导航卫星宣布破解獐子岛“扇贝之谜”之后，对獐子岛的追责有了新进展。...
7-11河南首店即将开业...
日前，据7-11工作人员介绍，郑州正弘蓝堡湾店铺已经装修完毕，鲜食业务采用的是第三方代工生产，工艺环节和食材都会按照7-11的国际惯例，郑州7-11的饭团三明治和其他鲜食与全国其他城市的门店都是同一品质。...
更多
王留长：一个餐饮老板的家国情怀...
王留长，周口市六家小笼包店的老板，多年来，王留长坚持参加公益，不断奉献爱心，在当地有口皆碑。
春风化雨 山海情长 ——记上海援滇干部王良华...
雄鸡打鸣，东方泛白，清晨的薄雾还未散去，云南省牟定县委常委、副县长王良华就开始了一天的奔忙。下田地、做调研、进企业、看项目、入农户、查贫情、抓协调……
邹立国：行业赛道已从蓝海变“火海”...
作为火锅煎烤食材超市最早的探路者，邹立国从1998年一个开在沈阳小白楼市场不起眼的小店铺起家，在东三省精耕细作，如今拥有连锁店1000多家。近日，邹立国接受了记者的独家专访，一起来看下他是如何看待当下的火锅食材超市业态的。
永倍达信息技术有限公司总经理张刚： 以新技术、新业...
电商发展至今，已家喻户晓。作为后起之秀，宜昌永倍达电子商城将以一种新颖的商业模式助力电商产业健康发展。
武大美膳餐饮管理有限公司总经理王遵博： 普及营养知...
1975年出生的王遵博于2009年从山东只身一人来到武汉，奔波于学校食堂、机关食堂等餐饮单位推销厨房设备。在销售过程中，他经常听到部分单位工作人员和学校师生抱怨食堂饭菜不好吃。
艳青山庄总经理陈艳： 用行动诠释企业家精神...
陈艳是湖北省宜昌市艳青山庄总经理。1993年，她在夜明珠码头开办了第一家餐馆“艳青酒家”，经过28年的风风雨雨，企业规模由小到大逐步发展，多次获得国家、省市等政府表彰和奖励，先后获得全国金牌农家乐、湖北省五星级农家乐、湖北省乡村旅游协会理事
更多
更多
  深度报道  
中华糕饼杰出代表 中华好月饼宣传展示 中国食品报社...
经糕饼骨干企业与行业专家推荐，并经中国食品报社糕饼研究院研究员们讨论，代表各地中秋文化的特色月饼产品———“中华好月饼”近日正式发布。
  深度报道  
双节临近 白酒再掀涨价潮 品牌企业更有望实现量价齐...
距离中秋、国庆双节来临不过半月，白酒品牌纷纷祭出涨价法宝迎接逐渐临近的消费旺季。8月末起，包括五粮液、洋河、泸州老窖、水井坊等在内的多家酒企宣布对旗下产品进行提价，涵盖高端酒、次高端和中档酒等多个价格带。
  深度报道  
安全指标合格率保持100% 地理标志：农产品叫响品...
农产品地理标志具有独特的生产方式，对于产地要求、品种范围、生产控制、产后处理等都有相关特殊性要求。农产品地理标志是在长期的农业生产和百姓生活中形成的地方优良物质文化财富。
  深度报道  
《2020中国餐饮业年度报告》发布 外卖持续大幅增...
9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布《2020中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。未来行业企业应在绿色化、品牌化、数字化、人才培养等方面寻找
  深度报道  
酱油企业的“逆风翻盘”...
今年新冠肺炎疫情期间，调味品龙头企业不仅没有受到冲击，反而靠卖酱油卖出了高业绩和高股价，截至9月1日收盘，海天味业市值超过6000亿元。同样，在资本加持下的千禾味业、中炬高新等众多调味品企业也在不断扩大版图。
  深度报道  
航食“从天到地”寻找新“钱”途...
疫情冲击下，原本利润颇丰的航空餐企们，大多面临航班数量下滑，经营压力陡增的局面。于是，不再完全依赖机舱这一垄断场景，转而拓展地面销售渠道变得迫在眉睫。
更多
  食品安全  
保障"舌尖上的安全" 河南高质量建设食品安全省...
本报记者 王金臣 张伟东 通讯员 常存涛 　　“在国务院食品安全委员会印发的2019年食品安全工作评议
  食品安全  kangsinan  2020-09-18
  食品安全  
山东济南 持续开展食安科普下社区...
　　本报讯  为引导社会各界积极参与食品药品安全普法宣传，山东济南食品安全工作站近日在济南市历城区举行“济南市历城区食安社区
  食品安全  kangsinan  2020-09-17
  食品安全  
黑龙江依安县 严管营业场所食品安全...
　　本报讯 （记者高伟）秋季到来，新冠肺炎疫情防控不能有丝毫放松，为保障全县百姓“舌尖上的安全”，黑龙江省齐齐哈尔市依安县
  食品安全  kangsinan  2020-09-17
  食品安全  
广西贵港 强化中秋国庆期间食安监管工作...
　　本报讯 （记者覃日仕 通讯员韦波）近日，广西壮族自治区贵港市市场监督管理系统在辖区全面开展中秋国庆期间食品安全监管工作，重点对生产、
  食品安全  kangsinan  2020-09-17
  食品安全  
内蒙古准格尔旗 农畜产品质量安全培训会举办...
　　本报讯 （记者薛海军  通讯员武晓瑞  云敏）为建立健全监管长效机制，加强农产品质量安全监管制度和机制建设，推进农产品质量安全监管制
  食品安全  kangsinan  2020-09-17
  食品安全  
山东规范海参制品生产经营行为...
　　本报讯  近日，山东省市场监管局发布《关于规范海参制品生产经营的通告》（以下简称《通告》），以规范该省海参制品（干海参、盐渍海参、即
  食品安全  kangsinan  2020-09-17
  食品安全  
赣州市监局对超市商品进行扫码检查...
　　近日，江西省赣州市于都县市场监管局组织执法人员，对辖区内商场超市进行了监督检查。在现场，执法人员使用条码扫描终端，对商场超市内销售的乳制品、冷饮、零食和
  食品安全  kangsinan  2020-09-17
  食品安全  
威海开展 秋季校园食安检查...
　　新学期伊始，山东省威海市市场监管局以校园及周边食品经营单位为重点，进一步完善食品安全网格化管理机制，开展食品安全大检查，重点检查食品店证照、从业人员健康
  食品安全  kangsinan  2020-09-15
  食品安全  
江苏沭阳市场监管局城东分局 护航秋季校园食安...
　　本报讯 （记者张继敏 通讯员曹敏） 近期，江苏省沭阳县市场监管局城东分局以“坚决杜绝食品安全事故发生”为目标，采取有力
  食品安全  kangsinan  2020-09-15
  食品安全  
市场监管总局部署 肉制品生产重点检查...
　　本报讯 （记者连荷）近日，国家市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督
  食品安全  kangsinan  2020-09-15
  食品安全  
海关总署对进口冷链食品 境外企业实施紧急预防性措施...
　　本报讯 （记者连荷）为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，保护消费者身体健康安全，国家海关总署近日对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业
  食品安全  kangsinan  2020-09-15
  食品安全  
辽宁辽阳：巩固整治成果 严防大坑腌菜问题反弹...
　　本报讯 （记者陈景华）当前正值秋菜种植时节，为巩固大坑腌菜整治成果，防止反弹，彻底消除食品安全隐患，近日，辽宁省辽阳市食安办下发了《关于贯彻落实省、市政
  食品安全  kangsinan  2020-09-15
  食品安全  
第四届中国动物健康与食品安全大会举办...
　　本报讯  第四届中国动物健康与食品安全大会日前在四川省成都市召开。此次大会以“动物健康与食品安全共享·共治
  食品安全  kangsinan  2020-09-14
  食品安全  
河北 推进保健食品行业专项清理整治工作...
　　本报讯  为深入开展保健食品行业专项清理整治提升行动，加强工作统筹协调，9月9日，河北省市场监管局召开保健食品行业专项清理整治提升行
  食品安全  kangsinan  2020-09-14
更多
  三农新貌  
黑土地上是我家 ——在吉林，一瞥中国东北乡村美丽未...
新华社记者 　　松嫩平原，沃野千里，一派郁郁葱葱，正是粮食作物长势最好的时节。一座座美丽的乡村点缀其间，它们是许多人的故乡，如今，也成为许多人安身创业
  三农新貌  kangsinan  2020-09-18
  三农新貌  
“惠商助农扶创”赋能“三农”...
　　本报讯   今年是全面建成小康社会目标实现之年、是全面打赢脱贫攻坚战收官之年，台安源农牧科技有限公司始终以服务“三农&r
  三农新貌  kangsinan  2020-09-17
  三农新貌  
“抱着”人参上“金山” ———吉林抚松小屯村的致富...
新华社记者 　　在有着“人参之乡”美誉的吉林省抚松县万良镇，小屯村党支部书记王金山家喻户晓。人们都说，王金山带村民&ldquo
  三农新貌  kangsinan  2020-09-17
  三农新貌  
精耕细作创建精品绿色农产品基地 芦笋品牌走出差异化...
　　芦笋初似竹，稍开叶如蒲。在长兴县和平镇，有这样一片一望无垠的芦笋田，小小的嫩芽尖随微风摇晃着，在阳光的映照下，宛如人们脸上的笑容。初秋时节，农户们正忙着
  三农新貌  kangsinan  2020-09-16
  三农新貌  
“一品一策”显成效 葡萄品质效益实现双赢...
　　夏末初秋，葡萄迎来了一年一度的采收旺季，红的、粉的、紫的、黑的、青的……在长兴县李家巷镇的晶津家庭农场，青藤上挂满了诱人的葡
  三农新貌  kangsinan  2020-09-16
  三农新貌  
生态养殖绘就致富新蓝图 长兴漾荡河蟹甜到村民心里去...
　　俗语“秋风起，蟹脚痒”说的便是金秋时节螃蟹肥美，螃蟹一般分为两种，即河蟹和海蟹，其中大闸蟹是河蟹的一个品种。在长兴县洪桥镇的河蟹
  三农新貌  kangsinan  2020-09-16
  三农新貌  
质量兴农 品牌增效 湖州长兴提升绿色优质农产品供给...
　　“太湖浪里有古城，茗香绕翠是长兴。”历代文人墨客寄情于此，湖州市长兴县是浙江的北大门，与苏皖交界，有“三省通衢&rd
  三农新貌  kangsinan  2020-09-16
  三农新貌  
发展竹产业 传承竹技艺 河南洛宁景阳镇走上“绿色”...
　　河南省洛阳市洛宁县有“绿竹之乡”的美称，当地生长的淡竹，株大质好。据《洛宁县志》记载，北魏时就有“山川澄秀，竹林蓊郁
  三农新貌  kangsinan  2020-09-16
  三农新貌  
甘青交界处的跨越 ———保安族、撒拉族的脱贫故事...
新华社记者 　　甘肃和青海交界处，有一系列山峰绵延50公里，传说是女娲堆积石头而成，人们称之为“积石山”，这也是青藏高原过渡到
  三农新貌  kangsinan  2020-09-16
  三农新貌  
山东广饶县北张淡村打造齐鲁样板...
　　本报讯   今年初，山东省东营市广饶县大王镇北张淡村正式确定智能温室大棚建设项目，占地约150亩，计划总投资600万元，建设现代高标
  三农新貌  kangsinan  2020-09-15
  三农新貌  
万企联万村 共走振兴路 江苏东海企村构筑产业“联合...
　　本报讯  日前，江苏省东海县与南通市33家商会（协会）、会员企业达成一批合作意向，签订一批联建协议。截至目前，东海县已落实企村联建项目289个
  三农新貌  kangsinan  2020-09-15
  三农新貌  
破解青海“拉格日模式”的致富密码...
新华社记者 　　牧民吉合多儿时记忆中的画面又回来了———家乡拉格日的草原一碧万顷，牛羊黑白相间点缀其中，洁白的帐篷
  三农新貌  kangsinan  2020-09-15
  三农新貌  
葡萄熟了，农民富了...
　　时下正是葡萄成熟收获季。在山东省淄博市淄川区西河镇耕晨农场葡萄园，一串串颗粒饱满、沉甸欲坠的葡萄挂满枝头，吸引了众多市民前来采摘游玩。据了解，近年来
  三农新貌  kangsinan  2020-09-14
  三农新貌  
在那碧绿的阶梯上 ———“梯田之乡”甘肃庄浪县的“...
新华社记者 　　一阶阶梯田循山势而起，一个个平整开阔的地块里，绿油油的果树茁壮成长。从远处望去，仿佛一级级碧绿的阶梯。 　　“各位亲，我
  三农新貌  kangsinan  2020-09-14
更多
更多
  国际资讯  
中马其顿大区:希腊的美食名片...
　　中马其顿大区在农业生产以及食品、农产品出口方面居希腊前列，是希腊最丰饶的农产品来源地之一，其农业经济占当地GDP的比例一直保持在25%以上。此外，中马其
  国际资讯  kangsinan  2020-09-18
  国际资讯  
源自“翡翠绿岛”爱尔兰的自然之味...
　　爱尔兰地处西欧，素有“翡翠岛国”之称。爱尔兰食品生产严格执行欧盟及爱尔兰国家食品安全双重标准，确保爱尔兰食品的优质品质，使其产品
  国际资讯  kangsinan  2020-09-18
  国际资讯  
欧洲和国际肥胖会议公布一项研究表明 超加工食品或让...
　　本报讯  日前召开的欧洲和国际肥胖会议上公布的一项研究表明，食用大量工业加工的垃圾食品（超加工食品）的人更有可能表现出与衰老有关的染
  国际资讯  kangsinan  2020-09-17
  国际资讯  
韩国修改《健康功能食品法典》部分内容...
　　本报讯  韩国食品药品安全部日前发布第2020-63号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容。 　　主要内容包括：增加益生菌的生产方法，扩
  国际资讯  kangsinan  2020-07-15
  国际资讯  
厄瓜多尔支持可持续渔业发展...
  　　本报讯   厄瓜多尔近日通过新的渔业和水产养殖法，旨在加强现有的许可制度，并改善监督、控制和监测。渔业部门的机构、公
  国际资讯  kangsinan  2020-07-14
  国际资讯  
坦桑尼亚谋求更多鱼肉出口渠道...
　　本报讯   坦桑尼亚工程、交通和通信部部长卡维维日前表示，自今年5月以来，已有147吨维多利亚湖鱼片通过姆万扎机场出口国外。接下来，
  国际资讯  kangsinan  2020-07-14
  国际资讯  
俄罗斯将收紧鲑鱼捕捞...
　　本报讯   受疫情影响，俄罗斯近期开始的鲑鱼捕捞季节或将变得更为复杂。 　　俄罗斯分析师指出，今年俄罗斯的太平洋鲑鱼捕鱼量将达到3
  国际资讯  kangsinan  2020-07-14
  国际资讯  
俄罗斯实施乳制品强制标签管理引争议...
　　本报讯  欧亚经济联盟实业家理事会（以下简称“理事会”）日前致函欧亚经济委员会执委会主席米亚斯尼科维奇，要求
  国际资讯  kangsinan  2020-07-14
  国际资讯  
加拿大修订婴配乳粉中铅的最高含量...
　　本报讯  日前，加拿大卫生部表示，制定的浓缩婴儿配方奶粉和婴儿配方奶粉中铅的最高含量正式生效。 　　据了解，2019年6月5日，加拿大卫生部
  国际资讯  kangsinan  2020-07-14
  国际资讯  
西班牙国际食品饮料展再次延期至明年5月举办...
　　本报讯 （记者罗晨）6月30日，西班牙国际食品饮料展Alimentaria发布消息称，受新冠肺炎疫情影响，计划于今年9月14—17日举办的A
  国际资讯  kangsinan  2020-07-07
  国际资讯  
让面包成为畅销品——日本是这样做的...
　　清晨的太阳冉冉升起，吃一个香甜的面包，配上一杯香气袭人的咖啡，带来一个早晨的幸福感。烘焙愈来愈融入国人的日常生活中。 　　无论是普通消费者还是职业烘焙
  国际资讯  kangsinan  2020-06-29
  国际资讯  
俄罗斯远东地区鱼类出口价格下滑...
　　本报讯  受国际市场环境以及本国需求减少等影响，俄罗斯远东地区主要鱼类出口价格近日出现下滑趋势，冷冻太平洋鳕鱼和绿青鳕价格分别下滑1
  国际资讯  kangsinan  2020-06-16
  国际资讯  
越南加大水产品出口力度...
　　本报讯  越南农业与农村发展部近日表示，由于受新冠肺炎疫情影响，越南水产品出口继续面临困难。因此，水产品加工出口企业向冷冻产品、罐头
  国际资讯  kangsinan  2020-06-16
  国际资讯  
德国喜宝传递保护自然生态理念...
　　本报讯  在“有机”“天然”成为消费亮点的时候，可持续发展与保护生物多样性也被部分品
  国际资讯  kangsinan  2020-06-05
更多
更多 活动专题
高延敏：食品安全推动食品工业良性发展...
首届健康中国年会暨第四届营养健康食品产业高峰论坛在...
第四届中国食品企业社会责任年会在京举行...
名企支持 名厨亮相 精品荟萃 首届老尹家海参杯全国...
9月15日，由中国烹饪协会携手青岛老尹家海参股份有限公司举办的“老尹家海参杯首届全国海参烹饪邀请赛”在山东省青岛市黄岛区老尹家公司开赛。来自全国各地的80余名名厨精英大显身手，以精湛的厨艺奉上一场海参盛宴。中国烹饪协会相关负责人表示，这是今...
黑龙江鸡西美食节暨首届冷面节开幕...
近日，“食惠金秋 鸡西美食节”暨首届冷面节促消费活动在黑龙江鸡西启动。本次活动是鸡西市委、市政府促进经济内循环，支持餐饮行业恢复发展的具体举措，包括300余家鸡西冷面企业在内的1000余家餐饮企业参加了本次活动。...
二〇二〇年全国消费促进月活动启动...
9月8日，由商务部和中央广播电视总台联合主办的“2020年全国消费促进月暨北京时尚消费月”启动。...
生活服务
太谷饼
刀削面
金凤扒鸡
嘉宾专栏
高端访谈
更 多...
  • .
    古人的缤纷秋日生活
  • 新媒体  2020-09-18
  • .
    新版新冠肺炎防控方案发布 增
  • 行业资讯  2020-09-18
  • .
    保障"舌尖上的安全" 河南高
  • 食品安全  2020-09-18
  • .
    坚持 "两个毫不动摇 " 把
  • 行业资讯  2020-09-18
  • .
    食业助“一带一路”沿线国家互
  • 行业资讯  2020-09-17
  • .
    浅析菜单设计的“7大要点”
  • 行业资讯  2020-09-17
  • .
    “黑科技”如何改变后疫情时代
  • 行业资讯  2020-09-17
更 多...