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头条新闻
07/22 2024
中饮协就饮用水溴酸盐问题作出解答—— 符合标准规定的包装饮用水是安全的
　　近日，香港消费者委员会对30款瓶装水进行了对比测评，并发布检测与评价报告，被媒体援引、转载，引起广大消费者密切关注。对此，中国饮料工业协会对消费者关注的饮用水安全与溴酸盐问题作了解答。　　饮用水中的溴酸盐是怎么来的？　　在自然界的水源中几乎不存在溴酸盐，但普遍含有一定量的溴化物。饮用水中的溴酸盐是臭氧消毒工艺的副产物。臭氧能够高效杀死病毒、细菌等微生物，保障饮用水的安全，是国际上通用的饮用水消...

时政要闻

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优化营商环境 推进市场公平竞争秩序稳步向好
　　本网讯 为促进经营主体健康发展，深化“放管服”改革，近日，宁夏银川市贺兰县召开了2024年全县公平竞争审查工作联席会议，会议传达学习了《公平竞争审查典型案例》，安排部署2024年贺兰县公平竞争审查工作，通报2023年贺兰县市场监管领域部门联合“双随机、一公开”监管工作的开展情况及打击传销综合治理成果，切实优化营商环境，推进市场公平竞争秩序稳步向好。　　会议指出，要进一步增强推进公平竞争审查制...

经济观察

市场监督

社会民生

食品信息

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经济观察

·猪价上升周期启动 进口压力有所缓解

市场监督

·制止餐饮浪费 为城市绿色发展注入新活力

品牌专栏

·“雪糕刺客”重归平价

食品信息

·预计夏粮旺季收购量7000万吨左右 储备粮如何保质保鲜

未来成长

健康养生

三农资讯

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从“选答”到“必答” ESG体系建设，食企身影越来越多
成立工作专班 财政专项支持 桂林米粉“强品牌”工作全面展开
5月份我国CPI同比上涨0.3%

未来成长

从“选答”到“必答” ESG体系建设，食企身影越来越多

　　当前，ESG正在全球范围内受到广泛关注，并成为企业价值创造的重要驱动力。食品行业处于产业链的中游，与农业、制造业、消费行业紧密相连，具有产业链长且复杂的特点，而“双碳”目标、气候变化、生物多样性等时代议题也对食品行业发展提出了新要求。对食品企业来说，ESG不仅是衡量自身发展质量的重要标准，也是走向未来的必修课。随着企业ESG衡量标准的逐渐完善，将进一步带动更多企业参与ESG体系建设。政府、高校...

健康养生

食物的奇妙力量在健康的急救中的应用

　　食物是维持人体正常运转的基石，它不仅提供身体所需的营养和能量，更在某些情况下可以发挥急救的作用。食物的种类和质量直接关系到我们的身体状况、免疫力以及对疾病的抵抗力。了解食物的特性和功效，可以在急救时发挥更为积极的作用。　　常见健康问题及食物急救法　　消化不良：易于消化的食物，如清淡的米饭、面条、土豆等，对缓解胃部不适非常有效。此外，一些草本茶如薄荷茶或姜茶也有助于平复肠胃不适。　　头痛：充足的...

农业资讯

发挥市场监管职能作用 聚力推进湖南智能计量衡器产业发展

　　本网讯 （记者 欧阳军 通讯员 黄萍）7月2日至3日，湖南省人大常委会党组成员、副主任陈飞率队在长沙调研计量、测量、检验、检测工作。调研组提出，要发挥市场监管职能作用，聚力推进智能计量衡器产业发展。湖南省市场监管局党组书记、局长钱俊君，衡阳市人民政府副市长刘平，省市场监管局总工程师李丁等参加调研。　　湖南省委、省政府和市场监管局认真贯彻落实“因地制宜发展新质生产力”的决策部署，在今年启动了衡...

行业方向

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食品视闻

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2024 07/22

人人积极参与，从全球食品供应中消除反式脂肪

　　饼干、比萨、蛋糕是美味食品，却可能致命。这些食物通常糖、盐或脂肪含量较高。不仅如此，它们中还可能含有可导致全球每年近30万人死于冠心病的一种有害物质——工业生产的反式脂肪。　　工业生产的反式脂肪是在20世纪初发明的黄油替代品，后来被用于延长食品保质期，它对人类健康危害极大。工业生产的反式脂肪摄入毫无安全水平可言。幸运的是，我们可以很容易地用味道相似或生产成本相近、较有益健康的油脂替代这种对身体...
2024 07/22

新食品原料金花茶培养物公开征求意见

　　本报讯 国家食品安全风险评估中心日前对新食品原料金花茶培养物公开征求意见。　　金花茶培养物是以山茶科山茶属植物金花茶的叶为原料，经组织培养、收集、干燥、粉碎等工艺制成。金花茶培养物的主要成分为膳食纤维、碳水化合物和蛋白质等，并含有茶多酚、黄酮、氨基酸、矿物质等成分。金花茶主要分布于我国广西南部，少量分布于云南、广东等地区。我国已于2010年批准金花茶的叶为新食品原料。　　目前，专家组已对金花...
2024 07/04

【科普】冰箱的神奇妙用，这么多年竟然才发现！
2024 07/04

【科普】菠萝蜜的核居然也能吃别再扔垃圾桶了