日前，中国连锁经营协会携手多点DMALL举办“实体零售如何保持健康增长”线上直播沙龙。在疫情常态化下，实体零售企业就如何进行抗疫保供，分享实现营收增长实战案例，与实体零售行业共同探讨数字化引擎，引领行业健康稳定可持续发展。

软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞不绝口。

淮扬菜是我国著名菜系之一，近几年淮扬菜在国内的发展越来越好，但在国际上却品牌形象模糊，定位不清。