第二十一届福建省科协年会专项活动——食品科技高峰论坛近日在福建省晋江市举办。福建省科协二级巡视员杨采薇，泉州市政府党组成员蔡天守，福州大学党委常委、副校长林键出席开幕式并致辞。

随着Z世代消费者的崛起，消费需求不断变化，种类细分、口味细分、年龄细分等趋势明显。食品行业在经过高速发展后，已经进入一个产品、渠道拓展、推广模式和创新理念同质化严重时期。因此，差异化销售策略成为企业提升核心竞争力的关键。

近期，在母婴店销售的多品牌“营养粉”固体饮料被官方通报质量不合格，且个别商家在宣传产品时混淆概念、涉嫌以广告误导消费者。