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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
乳制品渗透物粉让食品轻松实现“可盐”“可甜”
近日，在中国食品科学技术学会主办的“食品营养与健康作用机理”专题论坛上，与会专家围绕乳制品渗透物粉的减盐、减糖、清洁标签等功能以及在食品工业中的应用展开线上交流，为食品行业减盐、减糖提供新思路。
22-04-27
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福建与东盟高校共建海洋食品联合研发中心
福建技术师范学院校长廖深基表示，希望加强务实沟通，发挥各自优势，深化校际合作，把联合研发中心打造成为中国—印尼高校合作的典范，共促中国—印尼全面战略伙伴关系深化发展。
22-04-27
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甘肃陇南礼县：发展特色养殖让村民年年有“鱼”
合作社采取“电商+合作社+农民+基地”的方式，将传统农民合作社与现代网络直播相融合，现养殖商品鱼2000多条、培育鱼苗3000多条。2021年产值达16万元，经济效益显著。
22-04-26
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