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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
合肥召开进口冷链食品应急演练及市场监管专项培训会
为进一步加强进口冷链食品疫情防控,提升常态化疫情防控和应急处置能力,推进监管和经营责任的落实,合肥市市场监管局近日召开全市进口冷链食品应急演练及市场监管专项培训工作会议。
21-11-12
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安徽召开促进食品生产企业和小作坊高质量发展现场会
合肥市市场监管局日前成立专家组集中时间和精力对肥西县创建食品生产园区进行现场指导。市市场监管局二级调研员曹昌银参加帮扶并提出工作要求,肥西县市场监管局党组成员沈克华陪同。
21-11-12
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福建公布十六批次抽检不合格食品
抽检结果显示,合格1910批次,不合格16批次。不合格批次产品涉及质量指标问题、食品添加剂问题、微生物污染问题、兽药残留问题、重金属污染问题、其他污染问题、标签不合格等。
21-11-12
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