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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
甘肃兰州城关区加大餐饮监管力度
当前疫情防控形势持续向好，甘肃省兰州市城关区市场监督管理局持续强化餐饮单位监管，分层次、分区域精准落实好中央厨房、大中型餐饮单位、疫情防控集中供餐点及外卖配送人员等重点单位、重点区域、重点人群的疫情防控食品安全措施。
21-12-01
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温州龙湾构建食安风险预警交流网络
对存在可能风险隐患的行业或品种，组织开展风险会商和专项调查，切实提高辖区食品安全风险治理能力。
21-12-01
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“你点我检”走进杭州萧山高速服务区
浙江省市场监管局近日在杭州市萧山区高速服务区开展封闭区域“你点我检”现场活动，并通过直播形式上线快手、抖音等6大网络平台，群众可以实时观看食品经营单位的实际情况与食品抽检情况。
21-12-01
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