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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
永康全面提升食安治理能力和水平
在切实推进各项措施后，该市群众食品安全满意度达83.85%，较2017年提高了9.01%。
21-12-08
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河北廊坊创新实践肉类食品安全监管模式
近年来，河北省廊坊市作为京津冀肉类供应的重要来源地和中国北方最大的商品牛羊加工基地，主动融入京津冀协同发展大局，围绕群众普遍关心的“我们买的肉是不是安全的”“是不是真的绿色有机肉”等问题创新监管思路，以信息化追溯为切入口，将智慧监管贯穿全链条，把企业信用晒在阳光下，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。
21-12-07
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邯郸将建400家食安宣传站
河北省邯郸市食品药品安全委员会办公室近日印发《关于强化食品安全宣传推进社会共治的实施意见》，明确近期在全市首批建设20家食品安全宣传站。
21-12-07
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