本报讯  金华市市场监管局近日加快推进应用“浙食链”开展猪肉无纸化交易工作，力争在12月中旬前，该市猪肉流通经营主体和屠宰场100%应用“浙食链”，实现金华全域全链条无纸化交易。金东区市场监管局从屠宰、销售等重点环节入手，全面推进猪肉交易无纸化改革。

　　“猪肉交易无纸化改革将显著提升监管效率。”金东区市场监管局相关工作人员说。据了解，改革前，监管部门及市场管理方都需每天上门查验猪肉经营户的索证索票，经营户则需要每日保存票据。日复一日、年复一年，票据堆积如山，保存查证都十分困难。改革后，猪肉交易环节的所有票证都将实现电子流转。定点屠宰单位将动物检疫合格证明、肉品品质合格证明等相关证明上传金华市“金食安·浙食链”云数据采集平台。

　　根据要求，猪肉经营主体、餐饮单位（含学校食堂）及时将上游经营主体的名称、代码、负责人等信息录入云数据采集平台，定点屠宰单位和猪肉经营主体（学校食堂）要及时进行出入库报备，确保“货”“证”相符和相关信息准确。金华市“金食安·浙食链”云数据采集平台自动将数据推送至浙江省“浙食链”系统并向下游经营者传送。下游零售商户、餐饮单位（含学校食堂）通过“浙食链”接收“两证一报告”后，不需要留存纸质票据，而监管人员只需要每天登录“浙食链”查看相关信息即可，有效解决了票据保管难等问题。

　　接下来，金东区市场监管局将加大宣传力度，深入屠宰场、农贸市场和餐饮服务单位，“面对面”指导商户注册登记“浙食链”系统应用，并将“浙食链”二维码放置在肉类经营户摊位显目位置，让消费者扫码，提高“浙食链”应用在生产经营单位应用率和消费者的知晓率。该局还将联合该区教体局从校园食堂索证索票入手，倒逼上游供应商完成“浙食链”信息传递从而打通完成溯源链条，通过监管、供应、消费三方联动，让“浙食链”运用促进猪肉追溯管理迈入无纸化时代。

　　（江箫）