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红薯食用有讲究
作为秋冬季节的常见食物,红薯备受人们喜爱。它既可以蒸、煮、烤,也可以与米饭、粥等搭配食用,是一种营养丰富、口感软糯的粗粮食品。那么,红薯有哪些营养价值?怎么挑选?所有人都适合吃吗?营养价值丰富 红薯原名番薯,原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区,但在一些较北的地区,如我国黑龙江省也已栽种成功,我国大多数地区普遍栽培红薯。 红薯虽然名字中带有“红”字,但它...
回归消费需求本质 零食融入国潮新风尚
国潮作为新潮流,引起了很多品牌的关注,文化创意产业备受关注,年轻的消费群体成为互联网时代的消费主力军,意味着产品只有受年轻消费者青睐才能赢得市场,已不再是单纯的物美价廉,而彰显个性、文化的产品将受到欢迎。
22-03-08
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乔晓玲委员:加强食品工业微生物种质资源开发与应用
“微生物种质资源不仅在农业领域具有重要作用,在食品工业中也发挥着极其核心的作用,是国家经济与社会发展的重要战略资源。”全国政协委员,北京食品研究院副院长、总工程师乔晓玲表示,鼓励和支持食品微生物种质资源开发与保护,加大科技创新投入,加快食品微生物种质资源保障体系建设,对摆脱国外垄断、形成自主知识产权池、提升国际影响力具有重要意义。
22-03-07
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唐俊杰委员:科学推动氨制冷剂的安全应用
冷链行业是贯通一二三产、保障食品安全、衔接乡村振兴、促进消费升级的重要民生行业。今年的全国两会上,全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰带来了“关于推动氨制冷剂在冷链行业安全应用的提案”。
22-03-07
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