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红薯食用有讲究
作为秋冬季节的常见食物，红薯备受人们喜爱。它既可以蒸、煮、烤，也可以与米饭、粥等搭配食用，是一种营养丰富、口感软糯的粗粮食品。那么，红薯有哪些营养价值？怎么挑选？所有人都适合吃吗？营养价值丰富 红薯原名番薯，原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区，如我国黑龙江省也已栽种成功，我国大多数地区普遍栽培红薯。 红薯虽然名字中带有“红”字，但它...
调味品企业另谋出路求增长
海天味业、中炬高新、安琪酵母、涪陵榨菜、天味食品、朱老六、仲景食品等调味品头部企业均已于日前披露2021年年报或业绩快报，梳理发现，2021年，7家企业共实现营收464.27亿元，实现归母净利润98.2亿元。其中，5家企业利润增速为负。
22-04-21
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面向食品营养与健康 加强基础性、原创性、引领性科学研究
在激烈的国际科技创新环境下，面向食品科技前沿，面向食品营养与健康，加强基础性、原创性、引领性科学研究，是广大食品科学工作者义不容辞的责任与担当。
22-04-20
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莒南推进“互联网+明厨亮灶”建设
为进一步做好新形势下的食品安全监管工作，提升校园食品安全监管水平，督促学校落实食品安全主体责任，更加及时、准确地排除校内食品安全隐患，保障师生校内饮食安全。日前，山东临沂莒南县食药安办制定了《莒南县“互联网+大数据”食品药品安全智慧监管实施方案》，提请县政府常务会议进行审议并通过。
22-04-20
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