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红薯食用有讲究
作为秋冬季节的常见食物，红薯备受人们喜爱。它既可以蒸、煮、烤，也可以与米饭、粥等搭配食用，是一种营养丰富、口感软糯的粗粮食品。那么，红薯有哪些营养价值？怎么挑选？所有人都适合吃吗？营养价值丰富 红薯原名番薯，原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区，如我国黑龙江省也已栽种成功，我国大多数地区普遍栽培红薯。 红薯虽然名字中带有“红”字，但它...
突破环境和资源约束 加大肉羊良种繁育 “十四五”时期我国肉羊产业向高质高效发展
2021年中央一号文件重点提到要“积极发展牛羊产业”。同时，2021年农业农村部在《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》中要求“促进肉牛肉羊生产高质高效发展，增强牛羊肉的供给保障能力”。
22-04-19
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乳企与奶农利益紧密联结
全球奶农在生鲜乳定价中几乎处于弱势地位，乳企与奶农利益分配不均衡，如何保护奶农利益是全球奶业共同面对的问题。全球奶业20强中很多乳企多年来一直保持可持续发展，一个重要的经验就是平衡了乳企和奶农之间的利益。而我国奶业健康发展面临的关键问题之一，就是缺乏乳企与奶农的利益联结机制，乳企在生鲜乳定价中处于绝对主导地位，奶农处于弱势地位，阻碍了奶业的可持续发展。
22-04-19
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《二〇二二浓缩乳品行业白皮书》在京发布
近日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会牵头组织，植物源功能食品北京市重点实验室、中国农业大学、西南大学、内蒙古农牧业科学研究院等单位参编的《2022浓缩乳品行业白皮书》（以下简称“白皮书”）在京发布。白皮书指出，浓缩乳品市场需求正在逐年增加。
22-04-19
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