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红薯食用有讲究
作为秋冬季节的常见食物,红薯备受人们喜爱。它既可以蒸、煮、烤,也可以与米饭、粥等搭配食用,是一种营养丰富、口感软糯的粗粮食品。那么,红薯有哪些营养价值?怎么挑选?所有人都适合吃吗?营养价值丰富 红薯原名番薯,原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区,但在一些较北的地区,如我国黑龙江省也已栽种成功,我国大多数地区普遍栽培红薯。 红薯虽然名字中带有“红”字,但它...
茶饮品牌借势推新 “杨梅限定款”将轮番亮相
业内人士表示,白杨梅是杨梅中的稀有品种,成熟后颜色从粉红到乳白都有,白杨梅产量低,线下商超难觅其踪影。白杨梅具备特殊香味、口感柔软等特点,尝鲜可网购或到种植基地直采。
22-05-23
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迷迭香及其提取物在食品保鲜中的应用
研究证实,迷迭香富含鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、迷迭香酸等多种多酚类物质,具有多种生理活性功能。作为一种天然、安全、高效的抗氧化剂和抗菌剂,迷迭香提取物目前已被我国以及欧盟等国家和地区批准用作食品添加剂,在食品保鲜和安全控制领域的应用受到了广泛的关注。
22-05-23
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菊粉在食品中的应用
近些年来,菊粉已被广泛应用于乳制品、饮料、面制品、肉制品等各类食品中。
22-05-23
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