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通用磨坊中国区总裁苏强:聚力创新推动速冻食品行业加速发展
在经济全球化与消费市场不断变革的浪潮中,通用磨坊旗下品牌湾仔码头(以下简称“湾仔码头”)在产品创新、绿色转型及研发升级等方面展现出积极态势。近日,在第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)上,本报对通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强进行了专访。 拓展市场,以“进”促发展 中国食品报:今年湾仔码头亮相进博会的产品有哪些,在拓展中国市场的过程中,有什么规划? 苏强:在...
白酒智能化酿造的想象空间有多大
近日,中国海诚在互动平台表示,公司与中国食品发酵研究院在白酒酿造智能化体系建设方面开展合作研究。在传统行业劲吹“AI之风”的当下,白酒智能化已不是新鲜事。不久前,由泸州老窖股份有限公司牵头承担的四川省重点研发计划《智能化酿酒装备研制及其自动化生产》项目顺利通过四川省科技厅验收。
21-12-13
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浙江省玉环市开展海上大黄鱼全生态养殖
中鹿岛海域年平均水温在8.1℃—28.8℃,海水盐度在28.9%—34.5%,自古以来是东海大黄鱼天然越冬和自然生长场。在浙江省玉环市中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司大黄鱼养殖基地,工人们连日来忙于海上大黄鱼全生态养殖。今年投产了200万尾,预计到年底销售额同比去年3000万元将增长一倍以上。
21-12-13
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透过“点心局现象”,我们看到了什么
资本青睐、五轮融资数亿、单店估值过亿……墨茉点心局自去年8月份在湖南长沙开店以来,经常占据媒体头条。一些糕饼企业纷纷跟风,一时间全国涌现出近百家“XX点心局”,有媒体将这种现象称之为“点心局现象”。
21-12-13
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