12月4日，以“数字赋能 业态创新 消费升级”为主题的2021中国新消费发展大会在海南博鳌举行。政府人士、专家学者、企业代表齐聚一堂，共同畅谈前瞻观点，跨界对谈，探寻新消费未来发展新趋势，助力企业摸清行业形势，赋能品牌突破增长瓶颈，创造下一个增量，激荡出思想的火花。

　　奶酪零食作为乳制品的细分品类之一，近年来逐渐俘获消费者的芳心。数据显示，2017年，我国人均奶酪消费量尚不足0.1公斤，而2020年已经翻倍到0.23公斤；2020年，我国奶酪行业市场规模达88.43亿元，较2019年同比增长22.72%，且我国奶酪消费连续3年增幅明显。随着妙可蓝多、伊利、妙飞等各大品牌纷纷押注，奶酪零食这个近百亿规模的细分品类正加速从乳制品行业中突围。不再是儿童专属 消费人...

阳光玫瑰葡萄，是多年前从国外引进的品种，因其口味脆、香、甜且具有玫瑰香味而走红市场。前段时间，一度价格高昂的阳光玫瑰却出现了价格“跳水”的现象，备受关注。