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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作,象征着团圆和喜乐,古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及,着墨颇多。其中,第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际,圣上钦定“次年正月十五上元之日,恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时,斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节,“灯”是主角。元妃省亲当夜,大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯,树上挂...
食品标签里藏着小秘密

无糖食品真的没糖吗?含乳饮料算奶吗?“0糖0脂0卡”真的是减肥佳品吗?奶茶就是奶+茶吗?其实,真相就在食品标签的营养成分表和配料表里。
22-01-20
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辽宁发布婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品消费提示

辽宁省市场监管局日前发布消费提示,提醒消费者在选购婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品时,要增强食品安全意识,谨防上当受骗。
22-01-20
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定制化调味品成潜在经济增长点

2022年调味品行业与企业正面临更大的挑战及机遇。我国调味品行业经过近几十年的快速发展,已经由弱到强、由小到大,由幕后逐渐走到了台前,行业形象和品牌渗透力逐渐增强。调味品行业应坚守四个信念:坚守美味是调味品企业发展的核心,坚守弘扬企业家精神是提高公司质量的根本,坚守独立发展是产业长久发展的重要保障,坚守提高核心竞争力是长期发展的根本。
22-01-20
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