在日常的面包烘焙制作过程中，发酵作为关键步骤，可以说赋予了面包们精彩有趣的灵魂。而发酵所用到的酵母种类也有很多，除了常见的干酵母、鲜酵母等工业酵母之外，还有很多天然酵母，它们以更加独特的风味，成为很多烘焙职人所钟爱的对象。

为切实落实冷链疫情防控监管责任，建立规范化、制度化疫情防控有序机制，凉山彝族自治州市场监管局近日联合西昌市市场监管局以及冷链物流疫情防控专班成员卫建局，共同对西昌市进口冷链食品集中监管仓升级改造进行现场指导。

天气愈冷，弥散在空气中的羊肉香味愈浓。在我国，羊肉几乎是冬日餐桌上必不可少的一道美食。