数据显示，2020年我国调味品行业市场规模达到3950亿元，其中食醋仅有160亿元。业内人士表示，食醋行业内部区域性强、集中度低的市场格局是限制其壮大的主要因素，但从另一个角度看，这样的格局也为企业存量空间的竞争创造了条件。现阶段，食醋企业的重点仍是以存量为主的竞争，未来，则可以从品质化、健康化、功能化以及开发醋饮料等方向着手增量。

食之美者，食之享受也。北京冬奥会期间，在为来自全球的贵宾举行的欢迎宴会上，由广东深圳市斯达高瓷艺有限公司制造的珐琅彩《春满园》系列用瓷华丽亮相，美食被盛放在精美大气的珐琅彩瓷器中，完美诠释了食物与器具的融合。

澳优近日取得湖南省市场监管局颁发的全省首张特殊医学用途配方食品生产许可证，实现了湖南省特殊医学用途配方食品生产的“零突破”。