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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
春来茶香撷绿芽（上）
宋人李复有诗云：“春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥。”春暖花开之际，茶人们一年一度的盛宴便如约而至——春茶季。
22-03-18
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亚热带果蔬实现高值化利用
本报记者 王 薇 随着我国经济进入高质量发展阶段，人民生活水平不断提高，膳食结构也发生了很大改变。从2015年中央农村工作会议提出“树立大农业、大食物观念”、2016年中央一号文件写入“树立大食物观”，到今年全国两会上习近平总书记在参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时再次强调“要树立大食物观”，国家对“大食物观”的重视可见一斑。“大食物观”意味着调整产业结构，全方位多向度提高食物保障...
22-03-18
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探讨新型食物与技术蕴含的效益与风险 食品越安全 身体越健康
在发布报告的同时，FAO和世界卫生组织共同宣布了2022年世界食品安全日（6月7日）的主题：“食品更安全，身体更健康”。
22-03-17
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