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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
临沂莒南县：备战省级食安先进县年度检查
近日，山东省临沂市莒南县召开2022年迎接省级食品安全先进县年度检查推进会议。
22-05-25
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山东沂水县高庄镇推出“5H”管理模式
山东省临沂市沂水县高庄镇近段时间以来结合《小型餐饮服务单位规范提升操作手册》标准，创新推行“5H”管理模式（即证照管理公示化、厨房管理透明化、经营管理规范化、评价管理多样化、跟踪管理精细化），全面提升小型餐饮服务单位安全水平。
22-05-25
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广西打出制止餐饮浪费“组合拳”
广西商务厅近日印发《关于制止餐饮消费环节浪费的通知》（以下简称《通知》），从倡导文明消费节约用餐、发挥行业组织自律作用、完善餐饮行业标准规范等方面制止餐饮浪费行为。
22-05-25
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