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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
银川加强供餐单位食安检查
面对当前疫情防控严峻形势,近日,宁夏银川市场监管局金凤区分局对一线防疫力量和隔离宾馆酒店的食品安全进行了检查。
21-11-09
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黑龙江牡丹江市进口冷链集中管理仓将投入运营
近日,黑龙江省牡丹江市召开进口冷链集中管理仓运营协调扩大会议。会议听取了牡丹江市市场监管局管理仓筹建情况的汇报,研究通过了《关于牡丹江市进口冷链食品集中监管的通告》《关于印发牡丹江市进口冷链食品集中管理仓运营和监督管理工作方案的通知》等。
21-11-08
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国家市场监管总局: 四方面规范网络餐饮经营行为
近日,国家市场监管总局就政协委员提出的《关于建立外卖食品安全多元化监管体系的提案》做出答复,已从健全管理制度、压实主体责任、线上线下协同监管及探索社会共治新方式等四方面规范网络餐饮经营行为,推动网络餐饮健康有序发展。
21-11-08
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