中国食品网 > 市场监督
预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
长沙全方位打造食安智慧监管新格局
近年来，长沙市市委、市政府高度重视食品安全工作，市人大定期开展执法检查和专题询问，并专门出台《关于促进创建国家食品安全城市工作的决议》。
21-11-16
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安徽全椒县筑牢“长江禁捕”监管防线
“长江禁捕打非断链”专项行动以来，安徽省滁州市全椒县市场监管局多措并举，强化市场监管，严厉查处市场销售长江流域非法捕捞渔获物等违法行为，守牢“长江禁捕打非断链”市场监管防线。
21-11-16
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我国加快推进绿色低碳水产养殖
近日在上海举办的2021年中国水产学会青年学术年会上，来自全国各地的300余位青年科技工作者与青年学子分享了各自科研工作的经验体会，回答了如何发展可持续水产养殖、构建绿色低碳水产养殖体系。
21-11-16
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