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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
湖北恩施州筑牢网络餐饮安全防火墙
截至10月底，经第一轮现场检查梳理，代理机构因入网经营户达不到入网经营条件强制下线917家，因入网经营户主动关店（僵尸店）、一户多名称下线853家，合并在不同平台同时上线1279家，全州目前共有3755家入网经营户。
21-11-17
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徐州： 推动食品质量安全水平再提升
徐州市市场监管局日前组织全市乳制品、肉制品31家生产企业、市场监管条线50余人参加HACCP等食品质量安全管理体系专题培训。
21-11-03
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长江流域非法捕捞水产品犯罪典型案例（二）
这批案例既有起诉后依法从严惩处的，也有因情节轻微作出不起诉处理的，体现了检察机关在惩治长江流域非法捕捞水产品犯罪过程中，坚持以法治思维和法治方式办案，宽严相济、不枉不纵。本报现对这些案例进行刊发。
21-11-12
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