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营养导向型农业国内外政策规划与启示(中)
孙君茂 卢士军 江晓波 吴 鸣 黄家章 由国际农业研究磋商组织(CGIAR)主导的农业促进营养与健康规划(A4NH)(2017—2022年)主要由5个重点项目和3个交叉议题组成。重点基于食物系统动力学创新价值链,动态分析膳食改变情况,研究特定类型的政策干预措施和商业创新对不同目标人群与食物系统关系的影响以及对环境和经济的效益;重点研究如何扩大和维持粮食供应,评估生物强化品种的生存能力、成本效益和...
联合国粮农组织:“一荤一素一菇”是人类最合理的膳食结构
现在伴随着大家生活水平的提高,我们对饮食健康提出了更高要求,平时多吃菌菇也逐渐成为一种更为健康的饮食习惯。联合国粮食及农业组织(FAO)也提出“一荤一素一菇”是21世纪人类最合理的膳食结构。
21-11-16
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名称繁多的果汁到底有什么不同?
喝果汁这件事变得越来越“IN”。货架前花样繁多的鲜榨果汁、NFC果汁、100%果汁……究竟有什么区别?果汁是否含糖过高,应该如何喝呢?
21-11-15
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炸串小吃须从健康和IP打造上下工夫
炸串小吃赛道,正在迎来资本的相继入局。喜姐炸串近日刚完成2.95亿元A轮融资,夸父炸串同样于近日完成数千万元A2轮融资。更早之前,永定门电烤串、烧烤品牌“很久以前羊肉串”等小吃品牌也陆续获得融资,数额均在数千万到上亿元之间。深受消费者喜爱的小吃,转眼间搭上了资本的顺风车,但如何打破“有品类无品牌”尴尬局面,品牌方还有很长的路要走。
21-11-15
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