当下，消费升级趋势明显，作为传统零食的蜜饯品类，在消费大环境的影响下逐渐朝着微创新、健康化方向发展。未来，蜜饯品类将有更大的发展空间可待挖掘。

近日，在宁夏回族自治区吴忠市伊利集团现代化乳制品生产线上，一盒盒包装精美的酸奶产品依次下线。截至目前，吴忠市已经培育、引进了伊利、新希望、雪泉等10家乳制品加工企业，建成世界最大的液态奶单体生产基地，日加工产能6000吨，占全区的60%，实现乳制品加工产值120亿元。

今年，在美国加州，持续干旱和成本上涨的问题已迫使奶农缩减生产规模，转而种植其他经济作物。