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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作,象征着团圆和喜乐,古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及,着墨颇多。其中,第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际,圣上钦定“次年正月十五上元之日,恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时,斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节,“灯”是主角。元妃省亲当夜,大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯,树上挂...
如何规范使用食品加工助剂

食品加工助剂,在GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的定义是:保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
22-04-06
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烘焙咖啡豆要避八个坑

对咖啡爱好者来说,在家里喝到一杯新鲜美味的咖啡,而且咖啡豆是自己烘焙的,那是多么值得骄傲的一件事啊。然而学习烘焙咖啡豆是一个漫长而曲折的过程,本文列举出8个常见错误,常常会让咖啡爱好者踩坑,如何避免且听分解。
22-04-06
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山西晋中大豆玉米带状复合种植推进会举行

此次会议,有利推动了各县大豆玉米带状复合种植工作的有序开展,为全市春耕备耕工作打下了坚实的基础。
22-04-01
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