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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作,象征着团圆和喜乐,古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及,着墨颇多。其中,第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际,圣上钦定“次年正月十五上元之日,恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时,斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节,“灯”是主角。元妃省亲当夜,大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯,树上挂...
白酒业流行“拉帮结派”抱团发展

“中国白酒产业想要进一步提升在世界范围内的竞争力和影响力,产区建设是必不可少的。”业内人士表示,白酒产业在现阶段真正意义上实现了规模化、地域化发展,市场竞争已由各企业单打独斗转变为产区集体发力。可以预见,产区化发展将在中国白酒产业高质量发展和转型升级过程中发挥越来越重要的作用,为品类和品牌发展带来更多遐想空间。
22-04-11
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焦糖色素小知识

普通法焦糖色素:以碳水化合物为主要原料,加或不加酸(碱)而制得,不使用氨化合物和亚硫酸盐。
22-04-11
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研究进一步证实我国蜂王浆品质优良

近日,中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫生物学与饲养团队通过蜂王浆代谢组和蛋白质组比较分析,揭示了转地养蜂过程中不同花期生产的蜂王浆存在化学成分和抗氧化活性的差异。
22-04-11
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