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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出...
西安 全力保障隔离和封闭管理人员饮食安全
近日从陕西省西安市市场监管局获悉，连日来，为切实做好疫情防控期间全市隔离酒店和封闭管理大专院校餐饮食品安全保障工作，确保隔离人员和在校师生吃上安全、放心、品质优的饭菜。
22-01-13
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湖州 强化进口水果经销环节疫情防控
近期，浙江多地发现进口火龙果外包装核酸检测呈阳性。湖州市南浔区市场监管局双林分局高度重视此情况，立即结合日常巡查，开展进口水果专项检查工作，进一步加大进口水果经销环节疫情防控力度，全力守护好群众的“果盘子”。
22-01-13
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国家市场监管总局公布五批次食品抽检不合格情况
近期，国家市场监管总局通报了2022年第一号食品安全监督抽检情况。通告指出，在25大类食品267批次样品中有2大类食品5批次样品不合格。
22-01-13
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