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通用磨坊中国区总裁苏强：聚力创新推动速冻食品行业加速发展
在经济全球化与消费市场不断变革的浪潮中，通用磨坊旗下品牌湾仔码头（以下简称“湾仔码头”）在产品创新、绿色转型及研发升级等方面展现出积极态势。近日，在第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，本报对通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强进行了专访。 拓展市场，以“进”促发展 中国食品报：今年湾仔码头亮相进博会的产品有哪些，在拓展中国市场的过程中，有什么规划？ 苏强：在...
食用昆虫食品未来可期 市场监管机制亟待完善
现代研究结果表明，食用昆虫蛋白质含量高，并且种类繁多、资源数量大、饲养增值效率高，是一种值得利用的宝贵资源。江南大学等院校从20世纪90年代就开展了食用昆虫的蛋白营养功能与利用的系列探索研究工作，已取得了多方面突破与成果。
22-04-27
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国办印发《意见》 进一步释放消费潜力促进消费持续恢复
消费是最终需求，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，对经济具有持久拉动力，事关保障和改善民生。
22-04-27
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囤罐头成新生活方式 海鲜罐头销量攀升
最近一段时间，罐头成为不少人囤货清单上的“新宠”，囤青菜、囤肉都不如囤罐头，因罐头少则存放数月，多则可存放两三年。近些年，中国罐头市场呈现产品多元化和市场细分化趋势，海鲜罐头作为罐头行业中的热销产品，受到很多消费者的喜爱，销量大幅提高。
22-04-26
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