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通用磨坊中国区总裁苏强：聚力创新推动速冻食品行业加速发展
在经济全球化与消费市场不断变革的浪潮中，通用磨坊旗下品牌湾仔码头（以下简称“湾仔码头”）在产品创新、绿色转型及研发升级等方面展现出积极态势。近日，在第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，本报对通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强进行了专访。 拓展市场，以“进”促发展 中国食品报：今年湾仔码头亮相进博会的产品有哪些，在拓展中国市场的过程中，有什么规划？ 苏强：在...
全国学校食品安全与营养健康校园行活动启动
校园食品安全，一头连着党中央、国务院，一头连着亿万家庭。数据显示，我国15岁以下的儿童超过2.5亿，有各级各类学校幼儿园共计53万余所，设有食堂的学校38万所。
22-01-20
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讲好羊乳故事 差异化定位稳妥出击
近年来，随着消费需求不断升级，羊乳产业发展壮大，产品趋于多元化发展，国内羊乳粉品牌依托地方特色资源推出了优质羊乳粉产品，氧气云羊系列调制羊乳粉就是其中的一员。近日，中国食品科学技术学会组织专家在北京对自然边界（云南）奶业科技有限责任公司研发的氧气云羊系列调制羊乳粉进行了产品鉴评。与会专家在听取了该研究项目的技术报告，审阅了相关资料，经质询讨论后一致认为：该产品风味好、营养价值高，整体技术处于国内领先水平，具有广阔的发展前景。
22-01-19
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从“早C晚A”到“早C晚M”，新变化催生新需求
继“早C晚A”之后，朋克养生的年轻人开始了“早C晚M”。过去他们早上用咖啡（Coffee）提神，晚上借助酒精（Alcohol）放松助眠，但当睡眠问题被日益重视，越来越多年轻人开始选择褪黑素（Melatonin）等功能性食品助眠。
22-01-19
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