本报记者 吴雪琴 通讯员 庄碰霞 连雪娥

　　1—6岁的儿童因消化功能尚未健全，容易出现食欲不佳的情况，表现为消化不良、食欲减退，以及长时间见食不贪、不思饮食、食欲不振、厌恶进食甚至拒食。

　　福建省惠安县医院儿科主治医师盛志彬介绍，引起食欲不佳的因素很多，比如疾病、饮食习惯等。一些全身性疾病和消化道疾病可使消化液分泌减少、酶活性下降和胃肠平滑肌舒缩功能紊乱，导致消化功能降低，全身代谢障碍、食欲减退、食量减少甚至拒食，如结核病等慢性感染性疾病，胃肠炎、溃疡等消化道疾病，寄生虫病，以及铁、锌缺乏等营养缺乏症。新生儿拒食常提示有严重疾病，如败血症、核黄疸、脑膜炎等。

　　食欲与神经精神状况密切相关，不良环境或教养不当可使孩子养成厌食的不良习惯。有的父母采用哄骗、打骂的方式强迫孩子进食，会引起孩子反抗和厌恶饮食，导致食欲低下；吃饭时间不固定，吃过多零食，会扰乱消化吸收的固有规律；摄入过多高蛋白、高糖食物，亦可使食欲减退；父母有意无意地讨论自己喜欢和讨厌的食物品种，也可使孩子养成偏食习惯。

　　很多种药物也可使食欲减退，如磺胺类、氨茶碱、红霉素、硫酸亚铁等。另外，劳累、紧张、惊恐、心情不愉悦等精神因素和气温过高等也可使食欲减退。儿童食欲有时可周期性轻度增减，多为生理现象。

　　如何提高儿童的食欲？盛志彬建议：一是不要用哄骗、打骂的方式强迫孩子进食，防止孩子在饮食上产生逆反心理，影响食欲，年龄越小的孩子越容易产生饮食上的逆反心理。二是定时吃饭，适当控制零食，没吃正餐前不吃零食，少吃高糖食物，禁忌冷饮、冷食，不强迫孩子吃不喜欢的饭菜，也要适当限制孩子喜欢吃的饭菜，以免挑食、偏食、暴饮暴食，培养孩子良好的饮食习惯；营造良好的进餐环境，排除各种干扰因素，不要边吃边玩或边看手机，让孩子安静、专心地吃饭。三是经常带孩子进行户外活动，促进钙、磷等吸收，增强呼吸道对外界气候变化的适应能力；保证充足的睡眠时间，适当运动，定时排便，有利于胃肠道蠕动，促进食物消化吸收，通过合理的生活作息促进食欲。四是各种食材合理搭配，注重色、香、味、形和营养巧搭，均衡饮食，烹饪方法也应该根据孩子不同年龄阶段特点来选择，避免造成消化不良。五是患儿食欲不佳伴有疲倦、精神萎靡、低热者，或伴有腹痛、便血者，注意感染性疾病和胃肠道疾病，及时到医院就诊。

　　盛志彬分享了3个食疗方。山楂苹果汤：苹果1个，大枣2颗，山楂6颗，加600毫升水煮沸即可食用。山楂麦芽水：山楂10克，麦芽30克，谷芽30克，浸泡15分钟，加500毫升水煮20分钟即可。陈皮小米粥：小米适量，陈皮2—3片，枸杞8克，锅中放小米重量10倍左右的水，加陈皮、小米煮沸后转文火熬成粥，加入浸泡好的枸杞，关火焖10分钟即可。

　　盛志彬，福建省惠安县医院儿科主治医师，2014年毕业于四川省川北医学院，2015—2018年于泉州市第一医院儿科完成住院医师规范化培训，从事儿科临床工作7年多。