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“阳光工厂”+“浙食链” 台州温岭数字化监管护航食品安全

22-01-19


  本报讯 去年以来,台州温岭市市场监管局将“浙食链”应用作为“我为群众办实事”的切入点,着力提高食品安全生产管控能力,探索建立食品生产安全现代化治理新模式。截至目前,该市共激活达标“浙食链”生产企业157家,实现在产生产企业“浙食链”全覆盖,上链产品品种数1507种,位居台州第一。

  在接入“浙食链”的基础上,温岭市87家食品生产企业还率先建成“阳光工厂”。“阳光工厂”是在关键控制环节安装视频监控和温湿度物联感知装置,依托数字互联网技术对车间生产过程存在的问题予以实时传递,远程可视化管理食品生产。温岭将“阳光工厂”与“浙食链”系统结合应用,在产品外包装上均赋“浙食链”溯源码,方便消费者查询食品相关信息,为食品安全“保驾护航”,民生实事好评率达100%。“自从2021年接入‘浙食链’后,我们每批产品都赋码,消费者扫扫二维码就可以知道来源,他们买得放心、吃得放心,我们的销量也增加了不少。”位于温岭市松门镇的浙江碧洋优鲜食品股份有限公司负责人胡文辉说道。

  “之前,我们需要去企业现场检查才能找出问题;如今,通过‘阳光工厂’,监管人员可以远程监控企业生产加工全过程,实现关键控制点可视、可控、可追溯的数字化监管模式,为食品安全保驾护航。”温岭市市场监管局相关负责人如是表示。

  (江箫 叶婷婷 莫迪茜)


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