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海盐加强进口冷链食品全链条防控
21-12-29
本报讯 为筑牢进口冷链食品疫情防控安全底线,嘉兴市海盐县市场监管局加强进口冷链食品疫情防控工作排查检查,并在主体责任、宣传培训等层面进行加压。12月以来,该局检查生产经营主体130家次,涉及食品生产企业13家次、流通经营主体51家次、餐饮经营主体66家次。
“这些产品的‘浙冷链’二维码在哪?如果容易掉落,需要粘贴加固。”在海盐方鑫贸易有限公司,该局执法人员在近日检查过程中发现该流通主体未将“浙冷链”二维码贴于产品外包装上,影响货码一一对应,便与店员沟通要求其整改。
该局以全面检查为基础,开展进口冷链食品全链条防控工作。对辖区内涉及进口冷链食品的生产经营单位、库存场所进行排查梳理,做细做实分类台账,确保情况清、底数明。同时,严格落实进口冷链食品生产经营者主体责任,重点核查冷链经营主体的进货来源及索证索票资料,检查落实“三证一码、三专、四不”情况,督促指导进口冷链食品生产经营单位使用“浙冷链”“浙食链”系统。
此外,该局加强针对冷链从业人员的宣传培训,提高其防护意识。推动辖区冷链生产经营单位签订《冷链食品生产经营单位疫情防控告知书》,建立微信群,进行疫情防控知识宣传和培训,并在第一时间了解、解决市场主体在疫情防控方面的难点问题。
(江箫 张琴)