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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
二〇二二年全国食品安全宣传周启动
由国务院食品安全办、中央文明办等27部门联合组织开展的2022年全国食品安全宣传周今日正式启动。
22-08-29
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国家卫健委更新两项菌种名单
国家卫健委日前发布《关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告》，并进行解读。公告表示，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理，审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。
22-08-29
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国家职业技能标准《糕点面包烘焙工》《糕点装饰师》初审会在南京召开
中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）职业技能工作委员会近日在江苏南京组织召开《糕点面包烘焙工》《糕点装饰师》国家职业技能标准初审会，并布置下一阶段重点任务。
22-08-29
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