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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
《二〇二二浓缩乳品行业白皮书》在京发布
近日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会牵头组织，植物源功能食品北京市重点实验室、中国农业大学、西南大学、内蒙古农牧业科学研究院等单位参编的《2022浓缩乳品行业白皮书》（以下简称“白皮书”）在京发布。白皮书指出，浓缩乳品市场需求正在逐年增加。
22-04-19
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今年饮品市场健康元素成主流
进入四月，饮料市场即将迎来旺季，在冰淇淋和现制茶饮的双重夹击下，2022年的饮料市场会有哪些动向呢？
22-04-18
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中国食品工业协会发布《透明质酸钠饮品》团体标准（征求意见稿）和编制说明 玻尿酸饮品市场进入标准化时代
本月初，中国食品工业协会发布消息，对《透明质酸钠饮品》团体标准征求意见稿及编制说明面向行业征求意见，截止日期为5月2日。
22-04-18
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