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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作，象征着团圆和喜乐，古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及，着墨颇多。其中，第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际，圣上钦定“次年正月十五上元之日，恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时，斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节，“灯”是主角。元妃省亲当夜，大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯，树上挂...
全国统一大市场将给调味品行业带来哪些影响？
《中共中央 国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》（以下简称《意见》）近日正式对外发布，提出我国将从基础制度建设、市场设施建设、要素和资源市场等方面打造全国统一的大市场。
22-04-21
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调味品企业另谋出路求增长
海天味业、中炬高新、安琪酵母、涪陵榨菜、天味食品、朱老六、仲景食品等调味品头部企业均已于日前披露2021年年报或业绩快报，梳理发现，2021年，7家企业共实现营收464.27亿元，实现归母净利润98.2亿元。其中，5家企业利润增速为负。
22-04-21
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面向食品营养与健康 加强基础性、原创性、引领性科学研究
在激烈的国际科技创新环境下，面向食品科技前沿，面向食品营养与健康，加强基础性、原创性、引领性科学研究，是广大食品科学工作者义不容辞的责任与担当。
22-04-20
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