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兰州七里河区做实做细餐饮防疫监管工作

21-11-03


  本报讯  根据当前新冠肺炎疫情防控工作的需要,近期,甘肃省兰州市七里河区市场监管局围绕市场监管职能,全员动员,全面展开餐饮企业疫情防控指导。

  工作中,紧盯当前市场监管重点,强化对餐饮行业重点领域的监管。取消一切形式的聚集,全区450余个早餐摊点、小餐饮、烧烤、酒吧等夜间经营门店都主动实施了关停。与此同时,各餐饮经营单位对需要退订订餐活动的,也无条件给予退订、退款。对经营的餐饮单位,一是督促餐饮服务单位全面落实餐饮服务单位疫情防控的各项措施。二是加强餐饮服务单位从业人员健康管理。落实从业人员健康状况“日报告”“零报告”制度,不聘用高中风险地区从业人员。三是全面落实就餐人员扫码、戴口罩、测体温、一米线和经营场所的消杀、通风等防控工作措施。四是认真落实就餐人员“公筷公勺”规定,做到“一客一夹”。五是严格管控进口冷链食品。涉及进口冷链食品的餐饮单位必须严格执行好24小时前总仓报备制度,不得体外循环。六是控制就餐人数上限,并做好场所内桌与桌儿摆放,防护间距保持一米以上。

  七里河区市场监管局将根据区委、区政府及上级市场监管部门相关工作部署,将疫情防控作为当前最重要的工作,坚定稳妥有效地履职尽责,进一步强化餐饮单位的监督管理。

  (魏万倩)


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