“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”新会陈皮炮制技艺是广东省江门市新会区世代传承数百年的传统药材炮制技艺，积淀着中华传统文化，具有显著的社会价值和经济效益。2021年6月10日，新会陈皮炮制技艺（中药炮制技艺）正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　非物质文化遗产代表性传承人是非物质文化遗产的重要承载者和传递者，掌握非物质文化遗产的丰富知识和精湛的技艺。2022年4月20日，江门市邑葵陈皮有限公司董事长梁朝晃入选广东省江门市新会区政府批准公布的第五批新会区级非物质文化遗产项目代表性传承人名单，确定其为“新会陈皮炮制技艺”传承人。

梁朝晃向学生传播和推广新会陈皮文化

　　梁朝晃生长于新会陈皮世家，是新会陈皮炮制技艺家族传承第四代传承人，从小跟随着祖父、祖母和父亲学习种植柑树和陈皮传统制作技艺，以及贮藏陈皮的传统方法。孩童时代，背着书包、带着陈皮水上学，已经成为他日常生活的一部分，陈皮早已刻入他的生命里。作为一位传承人，他时刻谨记“传承人”的使命和义务，致力于研究新会柑的种植，新会陈皮的炮制技艺，推广新会陈皮文化，促进行业升级发展。

　　2014年，梁朝晃成立了江门市邑葵陈皮有限公司，以公司+农户+基地的模式，在新会种植柑果1000多亩，立意打造种植、生产、研发、销售、展示于一体的产业化链条。

　　梁朝晃结合企业和市场的实际需求，不断探索，把邑葵陈皮和柑普茶系列产品与温泉养生旅游、武术与乒乓球体育项目、中医“药食同源”、康养旅居、柑橘种植基地、酒店、社区、旅行社等有效结合，通过“产学研+生产线+互联网+生态旅游+文化体验+‘一带一路’”的模式，大力推动新会陈皮产业升级；投入资金建成新会陈皮特产街，建成一条生产柑普茶的观光流水线。此外，通过与媒体合作，宣传推广新会陈皮健康养生文化，擦亮邑葵陈皮康养和“药食同源”文化品牌，扩大宣传推广范围至全国及海外市场，推动新会陈皮产业高质量可持续发展。

　　传承是一种精神，更是一种文化。新会陈皮有着它特定的价值特色、自然特色、人文特色，技术工艺和产业特色，是连接新会游子和故乡的重要纽带和文化见证。陈皮与新会当地的人情风俗融合，成为新会文化不可分割的一部分。

　　梁朝晃作为一名土生土长的新会人，有责任和义务弘扬家乡陈皮文化，让更多年轻一代深刻认识到陈皮的价值。梁朝晃经常会到学校给学生讲述陈皮故事，传播和推广新会陈皮文化。数十年来，梁朝晃言传身教，积极探索传承方法，先后培养了200多名优秀的新会陈皮行业从业人员，为“新会陈皮制作技艺”的传承和发展培养了后继人才。

　　作为侨乡文化的重要元素，邑葵陈皮积极融入江门文旅事业，以“六进”“六地”“四化”为发展战略（“六进”即进城市、进景区、进酒店、进商厦、进社区和进交旅，“六地”即种植基地、生产基地、科研基地、康养基地、美食基地和旅游基地，“四化”即系列化、网络化、市场化和科学化），大力推广侨乡陈皮旅游和康养文化理念。

　　“珍惜、感恩、回馈”是梁朝晃提到最多的话语。梁朝晃坚信：“科技可以创造未来，而文化是对历史的传承。侨乡就是我们的根，侨乡文化就是我们的魂，通过邑葵陈皮和中南文旅地产——中国侨乡文化城项目等事业去传承和弘扬侨乡文化，让侨乡文化在全球发扬光大，让中华文化在世界绽放就是我的梦想。”他表示，作为一名非遗文化传承人，将不遗余力地向国内外开展新会陈皮品牌推广以及非遗文化传播。 

（萧萧 陈舒敏）